3 idées de feuilletés pour l'apéro

Rouleaux cocktail

Taillez des bandes de 3 cm de large dans une pâte feuilletée. Tartinez-les de moutarde et parsemez-les de gruyère râpé. Posez sur un bord étroit 1 saucisse cocktail et roulez la bande sur elle-même. Procédez de la même manière pour les autres rouleaux. Enfournez à 180 °C (th. 6) pour 12 min.

Palmiers aux deux tapenades

Dans la longueur d’une pâte feuilletée rectangulaire, étalez de la tapenade noire d’un côté et de la tapenade verte de l’autre. Roulez chacun des côtés vers le centre, puis découpez en tronçons pour former des palmiers. Enfournez 12 min à 180 °C.

Gressins au sésame et au pecorino

Coupez une pâte feuilletée en bandes régulières de 2 cm de large. Badigeonnez-les d’huile d’olive, puis parsemez-les de pecorino râpé et de graines de sésame. Salez, poivrez, torsadez-les (ou non) et faites-les cuire au four 12 min, à 180 °C.

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