Nos délicieuses recettes colorées à base de pommes de terre vitelotte

Cet été on met de la couleur dans nos assiettes avec des recettes à base de pommes de terre vitelotte. Voici nos idées !

Aussi appelée “négresse” ou “truffe de Chine”, la vitelotte est une très ancienne variété de pommes de terre française qui apporte de la saveur à vos plats. Toute violette, elle apporte également de belles couleurs à vos assiettes. On aurait tort de s’en priver !

Nos idées de recettes d’été fraîches et colorées avec des pommes de terre vitelotte :

  • La recette de la salade aux deux pommes de terre
  • La recette du filet de veau aux pommes de terre vitelottes
  • La recette du pavé de julienne poché à la citronnelle et écrasé de vitelotte
  • La recette des crêpes de pommes de terre vitelotte
  • La recette des pommes de terre vitelottes et chou rouge au bacon

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