Repas de fêtes : 15 recettes à moins de 300 calories

Parce que vous surveillez votre ligne ou pour des raisons de santé, vous ne voulez pas faire trop d’excès pendant les fêtes ? Il est possible de se faire plaisir tout en optant pour des recettes plus légères que les traditionnels toasts de foie gras ou la sacro-sainte bûche à la crème. Découvrez notre sélection de recettes à moins de 300 calories.

On le sait : les fêtes de Noël sont placées sous le signe du plaisir et de la gourmandise. S’il n’est pas question de se priver, nombreux sont ceux qui veulent éviter la crise de foie, l’indigestion ou encore une éventuelle prise de poids. Et pour cause : dans certaines familles, les festivités s’étalent sur plusieurs jours. Une bonne raison de faire des pauses entre les recettes de Noël certes incontournables, mais également riches, comme celles à base de foie gras ou encore de chocolat.

  • La recette inratable des marrons glacés par Nicolas Bernardé

    Cuisine Actuelle

  • Comment faire cuire des aliments à la vapeur ?

    Cuisine Actuelle

  • Ces petits fours et pains surprises pour les fêtes ne doivent surtout pas être consommés

    Oh My Mag

  • Cauchemar en cuisine : les convives payent-ils eux-mêmes leur repas ?

    Télé Loisirs

  • Le très beau geste de Burger King pour les restaurateurs français

    Gentside

  • Jean Castex ne garantit plus la réouverture des restaurants en janvier !

    Oh My Mag

  • Un référendum pour inscrire la défense de l'environnement dans la Constitution française ?

    Euronews

  • Comment faire une prétox, cette détox avant les fêtes pour préparer son corps aux excès de Noël ?

    Oh My Mag

  • Gastronomie: Gault et Millau désigne le chef Christophe Hay "cuisinier de l'année"

    AFP

  • A Marseille, 85 tonnes de nourriture distribuées par semaine aux démunis

    Euronews

  • Vous mettez du miel dans votre thé ou tisane ? C'est une grave erreur !

    Oh My Mag


  • La recette inratable des marrons glacés par Nicolas Bernardé
    La recette inratable des marrons glacés par Nicolas Bernardé


    Cuisine Actuelle


  • Comment faire cuire des aliments à la vapeur ?
    Comment faire cuire des aliments à la vapeur ?


    Cuisine Actuelle


  • Ces petits fours et pains surprises pour les fêtes ne doivent surtout pas être consommés
    Des petits fours et pains surprises ont fait l'objet d'un rappel produit. On vous explique tout.


    Oh My Mag

VIDÉO SUIVANTE

Pour limiter les excès pendants les fêtes, pas besoin de faire une croix sur l’apéritif ou le dessert, car ces moments conviviaux font partie intégrante de l’esprit de Noël ! Il est donc possible de trouver des alternatives, en misant sur des recettes plus légères.

Noël : des idées de recettes légères et gourmandes pour les fêtes

Après avoir trinqué en famille au champagne, vous ressentez le besoin de consommer une boisson détox ? Vous pouvez miser sur un cocktail sans alcool à base de gingembre, de citron, de carotte et de mandarine. Des fruits et légumes de saison qui vous permettront de faire le plein de vitamines sans perdre l’aspect gourmand recherché à l’apéritif.

Côté entrée, il est possible de remplacer, le temps d’un repas, les traditionnels toasts de foie gras par des recettes allégées mais tout aussi goûteuses, comme un tartare de poisson. Pour ce faire, vous aurez par exemple besoin de filets de daurade, de citron vert, d’oignons, de ciboulette, de piment d’Espelette et d’huile d’olive. Simple et efficace !

Vous avez mangé trop de chapon farci ? Vous pouvez faire une pause, en misant par exemple sur du colin à la crème de curry. En plus de changer de la traditionnelle volaille de Noël, cette recette est facile à réaliser. Un gain de temps appréciable, qui vous permettra de profiter encore davantage de ce temps précieux passé en famille !

Pour ce qui est du dessert, sachez que certaines bûches sont moins caloriques que d’autres. C’est notamment le cas de celles contenant de la mousse bavaroise fruitée. Il est également possible d’opter pour d’autres types de dessert, encore et toujours sur le thème de Noël. On pense par exemple aux charlottines au chocolat et à l’orange. Les avantages de cette recette sucrée ? Elle est savoureuse et ne représente que 110 Kcal par personne.

⋙ Découvrez nos idées de recettes à moins de 300 calories

A lire aussi :

⋙ Minceur : 13 recettes légères et délicieuses pour Noël

⋙ Repas de fêtes : 13 recettes gourmandes et légères

⋙ Quel repas de Noël est le plus calorique d’Europe ?

Source: Lire L’Article Complet