Trifles au pain d’épices grillé

Infos pratiques

  • 4
  • 15 minutes
  • 5 minutes
  • Facile
  • Bon marché

Ingrédients

  • 4 tranches de pain d’épice
  • 40 cl de glace vanille
  • 500 g de crème de marrons
  • vermicelles de chocolat pour le décor

Étapes

  1. Coupez chaque tranche de pain d’épice en 3 bâtonnets. Faites-les griller au grille-pain ou au four  à th 5 (150°) puis laissez-les refroidir.
  2. Réservez 4 bâtonnets de pain d’épice pour la décoration et émiettez les autres grossièrement avec les doigts.
  3. Répartissez la crème de marrons dans 4 verres, parsemez de miettes de pain d’épice grillé puis posez dessus une boule de glace vanille.
  4. Saupoudrez de vermicelles de chocolat, posez les bâtonnets de pain d’épice grillé réservés et servez aussitôt. 

 

Le bon accord vin

Type de vin : Vin liquoreux
Couleur du vin : blanc
Appellation : Un cadillac
Région : Bordeaux

Conseils

Le saviez-vous ? Le trifle était un dessert préparé à la fin du XVIe siècle par les marins britanniques avec des biscuits de mer imbibés de rhum et recouverts d’une sorte de crème pâtissière.

 

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