Philippe Etchebest : le juré de Top Chef fait une très surprenante confession

Philippe Etchebest cuisine désormais en famille. Confiné, le célèbre chef de M6 en profite pour rattraper le temps perdu. Sur Europe 1, il a même fait une surprenante révélation.

Ces derniers jours n’ont pas été faciles pour Philippe Etchebest. Alors que la France est en confinement, le célèbre chef a dû fermer son établissement à Bordeaux, comme beaucoup de restaurateurs. Pas question donc pour le célèbre juré de Top Chef d’aller à l’encontre des mesures annoncées par le gouvernement. La star des fourneaux a même poussé un coup de gueule sur les réseaux sociaux. « Il est extrêmement important aujourd’hui que chacun et chacune reste chez soi pour éviter la propagation de l’épidémie, a-t-il déclaré sur Twitter. On a demandé aux restaurateurs, aux bars, aux cafés, aux discothèques, samedi soir de fermer tout à partir de minuit. C’est extrêmement difficile, c’était violent. Il faut vraiment être responsables. Restez chez vous bon sang, pensez au personnel médical qui galère et qui va galérer encore pendant un petit moment. »

« C’est très très bien ! »

Désormais calfeutré chez lui, Philippe Etchebest prend son mal en patience. A l’antenne d’Europe 1, le chef de 53 ans a raconté comment il vivait son confinement. « Je suis chez moi en Dordogne. Je ne bouge pas, je suis en famille. Je suis à la ferme et on a aussi des animaux à soigner. Il faut qu’on s’en occupe. A partir du moment où on a su qu’il fallait fermer le restaurant, on n’avait rien à faire sur Bordeaux. On est donc parti là où on va le week-end », a-t-il expliqué en assurant que « finalement, les journées passent assez vite ». Il faut dire que Philippe Etchebest ne se laisse pas aller et planifie son temps. « Je fais ce que je n’ai pas eu le temps de faire jusqu’à maintenant parce que je travaille beaucoup », a-t-il révélé. L’acolyte d’Hélène Darroze et Michel Sarran a même fait deux étonnantes révélations.

Rarement chez lui, Philippe Etchebest peut désormais concocter de bons petits plats pour ses proches, ce qu’il ne faisait jamais faute de temps ! Le mari de Dominique a également pu regarder pour la première fois l’émission Top Chef dans laquelle il officie pourtant depuis 2014. « J’en profite pour regarder Top Chef parce que je n’ai jamais regardé, a-t-il avoué. C’est très très bien ! Surtout il y en a un que je trouve extraordinaire, celui qui gueule tout le temps ! Je le trouve génial ! » L’occasion de se faire aussi des petits debriefs en famille.

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Philippe Etchebest : Ce restaurant qui lui fait vivre un enfer

Philippe Etchebest est en pleine tourmente. Le tribunal administratif de Bordeaux a annulé le 31 octobre le permis de construire de son nouveau restaurant qu’il prévoyait d’ouvrir avec Camille Delcroix, gagnant de Top Chef 2018.

Ce jeudi 19 décembre, M6 rediffuse trois épisodes de “Cauchemar en cuisine” dès 21h05. Si Philippe Etchebest, qui était “hyper ému” face à un candidat “d’Objectif Top Chef”, est connu pour faire de véritables miracles et sauver des restaurants au bord de la faillite, le Meilleur Ouvrier de France aurait lui-même besoin d’un peu d’espoir et d’une bonne étoile. Le chef vit actuellement un véritable cauchemar depuis que son rêve de longue date a été brisé… Il prévoyait d’ouvrir un second restaurant à Bordeaux en compagnie de Camille Delcroix, gagnant de Top Chef 2018, mais le permis de construire a été annulé par la justice le 31 octobre 2019… Quelques jours avant cette décision, Camille Delcroix avait fait part de son excitation à La Voix du Nord : “Il y aura deux entités culinaires. Au rez-de-chaussée, il y aura quelque chose de plus populaire et accessible à tous. À l’étage, ce sera un restaurant gastronomique. Je vais suivre l’ouverture d’un resto de A à Z. Ce n’est pas donné à tout le monde. Je vais voir les dessous du panier avec le chef.”. Philippe Etchebest souhaitait transformer un immeuble de la rue Rode, aux Chartrons, en deux restaurants et une épicerie. Cependant, un des riverains, gêné par les nuisances sonores et visuelles a réussi à faire stopper le projet…

Le permis de construire déposé par la SCI Chartrons de Philippe Etchebest comportait des “insuffisances” et des “inexactitudes”. Le tribunal administratif de Bordeaux a notamment pointé du doigt que : “les plans joints font apparaître une toiture plate sur la partie arrière de la construction alors que les photographies aériennes produites démontrent l’existence d’une pente.”. De plus, le rapport révélait : “La SCI Chartrons a réalisé des travaux de démolition de la quasi-totalité de l’intérieur de la construction existante, non autorisés par le permis de construire et ayant donné lieu à un procès-verbal d’infraction dressé le 3 avril 2019.”. Mais pourquoi le riverain s’est-il lancé dans une guerre contre Philippe Etchbest ? Contacté par 20 Minutes, l’avocat du voisin a levé le voile sur ce mystère. Il a expliqué : “Mon client était en passe de vendre son appartement fin 2018 mais après la signature du compromis, l’acquéreur a eu vent du projet de restaurant de Philippe Etchebest, comprenant notamment la construction d’un mur qui va faire obstacle à la vue, et il a décidé de casser la vente.”. 

Philippe Etchebest crie “au racket”

Par ailleurs, le voisin a contacté plusieurs agences immobilières et a découvert que “la valeur de son bien devait être dévaluée d’environ 130.000 euros. Non seulement à cause du mur, mais aussi des nuisances liées à l’activité de restauration. Mon client a regardé attentivement le permis et a découvert plusieurs défauts. Philippe Etchebest a dessiné un plan volontairement faux.” a dénoncé Me Thomas Rivière. Philippe Etchebest ne compte pas se laisser faire et a même crié au “racket” de ce voisin. L’avocat du plaignant a immédiatement démenti : “Je n’ai même pas encore demandé de dommages et intérêts sur le fond du dossier. J’ai pour le moment uniquement exposé le préjudice subi par mon client, de l’ordre de 130.000 euros. C’est une base de réflexion, où est l’extorsion ? Aucune demande n’a été déposée de payer cette somme, et il n’y a eu aucune négociation. Et si mon client a bien proposé à M. Etchebest qu’il lui rachète son appartement, ce dernier a refusé après l’avoir visité, et nous en sommes restés là.”. Pour le moment, le projet du chef Philippe Etchebest, qui est fan de fast-food, reste en suspens jusqu’à l’audience en cour d’appel.

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VIDEO Philippe Etchebest : une ancienne Miss France lui lance un appel un peu spécial

Invitée dans Touche pas à mon Poste ce 12 décembre, Sonia Rolland a lancé un appel à Philippe Etchebest : elle pourrait bien avoir besoin de son aide.

Les coups de gueule de Philippe Etchebest ne sont pas connus que par les téléspectateurs d’Objectif Top Chef. Le célèbre chef cuisinier, qui a un caractère bien trempé, est connu dans le monde de la télévision pour semer la terreur partout où il passe. Et les apprentis cuisiniers de l’émission de M6 en sont les premiers à en faire les frais.

Ce 12 décembre dans Touche pas à mon poste, Cyril Hanouna a tenu à revenir sur la fameuse séquence du 10 décembre. L’animateur de Cauchemar en cuisine avait sévèrement recadré un candidat d’Objectif Top Chef, qui n’avait pas réussi à se maîtriser à cause du stress. « Il s’est fait défoncer par Philippe, le grand frère », a ironisé Cyril Hanouna, faisant référence à l’émission Pascal, le grand frère, qui permet de remettre sur le droit chemin les jeunes en difficulté.

Après avoir fait visionner à sa bande de chroniqueurs le fameux passage d’Objectif Top Chef, où Philippe Etchebest balance au jeune Jérémie : « Tu te crois où là ? C’est quoi ce travail ? Tu fais pas ta tête de c**, surtout pas avec moi ! », Cyril Hanouna a demandé à Sonia Rolland, qui était invitée dans Touche pas à mon poste, si elle aime bien ce « genre de mecs », en mimant des coups de poings. « Ah non pas du tout », a répondu la Miss France 2000, avant de faire une petite révélation.

« Mais pour ma fille, quand elle sera proche de l’adolescence je l’appellerai, oui », a plaisanté l’ancienne reine de beauté. Une petite blague qui a donné envie à Cyril Hanouna d’enchérir : « Il te fait la cuisine et il te met des enfants avec. C’est osso buco et claques dans la gueule ! » Il vaut donc mieux que la petite Tess Rolland-Rocancourt, qui est âgée de 12 ans, se tienne à carreau si elle veut éviter que Sonia Rolland ne mette sa menace à exécution !

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Philippe Etchebest papa poule : Il révèle avoir adopté son fils (vidéo)

Philippe Etchebest n’a pas pour habitude de se confier et encore moins au sujet de sa vie privée. Une fois n’est pas coutume, le chef cuisinier a fait quelques révélations personnelles dans “Objectif top chef”, diffusé sur M6 ce lundi 11 novembre. Alors qu’il reçoit dans son émission un candidat qui souhaite intégrer sa brigade, Philippe Etchebest a remarqué que le jeune homme de 21 ans a été élevé par une famille adoptive. Touché par l’histoire de Théo Thaviani de son nom, l’animateur télé de 52 ans a expliqué avoir lui aussi adopté un petit garçon, lorsqu’il n’avait que quinze mois. Si Philippe Etchebest affirme que c’est “génial”, il ne manque pas de reconnaître que la procédure peut être “dure” et “difficile”.

“Mais c’est une belle aventure”, souligne ce père de famille avec émotion. “Pour nous c’était long, entre l’agrément et la fin ça a duré cinq ans”, explique la figure emblématique de “Cauchemar en cuisine”, qui a dû prendre son mal en patience avec son épouse Dominique pour pouvoir accueillir le bout de chou dans son foyer. Depuis la procédure d’adoption, son petit garçon prénommé Louis Oscar a bien grandi puisqu’il est devenu un adolescent de quinze ans. De nature réservée, Philippe Etchebest n’a pas pu se retenir de partager son expérience avec la paternité face à cette famille qui est passée plus ou moins par le même parcours que lui pour avoir un enfant. “Ça touche une corde sensible”, explique en voix off le célèbre chef cuisinier.

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Philippe Etchebest : ses confidences émouvantes sur l’adoption de son fils

Séquence émotion dans “Objectif Top Chef”. Face au plat d’un candidat du programme, Philippe Etchebest n’a pas pu contenir son émotion. Il a eu une pensée touchante pour son fils adoptif, Oscar-Louis. Non Stop People vous en dit plus.

Derrière ses coups de gueule et ses allures de rugbyman, Philippe Etchebest a un cœur tendre. Lundi 11 novembre, le chef était à la présentation de son émission culinaire “Objectif Top Chef”. Le roi des fourneaux a alors goûté à un repas concocté par Théo, jeune candidat d’origine haïtienne âgé de 21 ans. Face au met, Philippe Etchebest s’est montré attendri. Le papa de Théo s’était alors confié sur l’adoption de son fils. Philippe Etchebest a eu une pensée émue pour son propre fiston, Oscar-Louis, qu’il a adopté avec son épouse Dominique. “Moi aussi, j’ai un petit garçon que j’ai adopté. Oui… Il avait 15 mois”, s’est remémoré le chef, sa voix tremblante.

Un pan de vie sur lequel Philippe Etchebest s’étale très peu. “C’est dur, c’est compliqué mais c’est une belle aventure”, a-t-il toutefois glissé au papa de Théo. “Pour nous c’était long, entre l’agrément jusqu’à la fin, ça a duré cinq ans. Cinq ans”, a ajouté le chef.

Très discret lorsqu’il s’agit de sa vie privée, Philippe Etchebest avait pourtant ouvert son jardin secret dans les pages de son autobiographie, “Je ne lâche rien”. Quelques extraits avaient été dévoilés par nos confrères de Télé 7 Jours, en 2015, lorsqu’Oscar-Louis n’avait que 11 ans. “La dimension émotionnelle de cette journée avait été d’autant plus inoubliable que, trente minutes avant le combat de Monshipour, j’avais reçu un coup de fil de l’ambassade du Mexique, qui confirmait, après des années d’attente, que Dominique et moi allions pouvoir adopter un petit garçon ! Je vous laisse imaginer la force explosive de ce cocktail d’émotions”, écrivait le cuisinier emblématique de “Cauchemar en cuisine”.

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VIDÉO Philippe Etchebest : ses très rares confidences sur l’adoption de son fils à Haïti

C’est un moment qui a touché en plein coeur Philippe Etchebest. Lundi 11 novembre, le célèbre cuisinier a goûté un plat de Théo. À 21 ans, ce jeune parisien d’origine haïtienne a ému l’animateur d’Objectif Top Chef. Pourquoi ? Parce qu’il a rappelé beaucoup de souvenirs au chef étoilé. Accompagné de ses parents pour passer devant Philippe Etchebest, Théo a poussé sans le vouloir le Meilleur Ouvrier de France à se confier sur un pan de vie qu’il n’aborde que très peu. 






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VIDEO Philippe Etchebest : ses très rares confidences sur l’adoption de son fils à Haïti


C’est le papa de Théo qui a répondu aux questions de Philippe Etchebest concernant l’adoption de son fils : « Il avait un an et demi quand il est arrivé en France ». C’est à ce moment-là que le juré de Top Chef a surpris ses invités : « Moi aussi j’ai un petit garçon que j’ai adopté. Oui… il avait 15 mois… » La gorge serrée par l’émotion, Philippe Etchebest a ensuite rebondi grâce à une remarque du papa de Théo : « C’est génial ! »

Philippe Etchebest parle d’Oscar-Louis dans Objectif Top Chef

« Ah oui je confirme. C’est dur, c’est compliqué mais c’est une belle aventure », a confié Philippe Etchebest avant d’évoquer les difficultés que lui et sa femme Dominique ont rencontrées : « Pour nous c’était long, entre l’agrément jusqu’à la fin, ça a duré 5 ans. Cinq ans ! » Les révélations du chef ont beaucoup plu au papa de Théo : « C’est touchant, c’est troublant de savoir qu’il sait ce qu’on a vécu puisqu’il l’a vécu lui-même. Donc là c’est vrai, c’est quelqu’un que j’appréciais, mais que j’apprécie encore plus ».

Aujourd’hui, Oscar-Louis Etchebest a 15 ans. Conscient de s’être livré comme jamais dans Objectif Top Chef, Philippe Etchebest a conclu la séquence en expliquant pourquoi il s’était laissé aller à la confidence : « Normalement, je suis assez pudique sur ce sujet. Je n’ai pas vraiment pour habitude d’en parler. Mais j’avoue, de les voir ces trois-là, ça touche une corde sensible chez moi, difficile de ne pas être ému ».

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